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      喜歡親手摘果?我們棗園見

      2005-11-07 09:29 作者:佚名 責任編輯:chenxiaoxue
      關鍵詞:北京 * 2天 秋季 * * 
        又是采摘,連續幾期的采摘專題想必讀者已經跟我們一樣摘得腰酸背痛。然而,為了冬棗,我們還需堅持這場最后的“戰役”。因為,果園的棗樹上已經掛滿了沉甸甸的冬棗,在它落地之前接住它,并且享受第一口的甜蜜。冬棗,外形珠圓玉潤、皮薄肉嫩、脆甜適口、肉豐而多汁,食之補氣補血。注意,這些可不是書上講的,而是記者的真實體會。如果你也是個愛棗之人,別再猶豫了,我們棗園見吧!

        感受唐家嶺  超大冬棗園

        冬棗,莫非是冬天生長的棗?帶著滿腹狐疑,我們驅車前往海淀區唐家嶺冬棗園。棗園里的棗樹已經結滿了果實,仔細觀察,發現棗樹的枝葉都很干,而且樹枝極細,更有甚者,掛果枝頭的樹葉已是蔫蔫的,葉子向內卷屈,顏色也不鮮亮,仿佛已經承受不住結滿枝芽的冬棗。然而,與它一枝所生的冬棗境遇竟是大不相同。冬棗的體形在棗類中算是大的了,外形溜圓,被陽光直射的冬棗呈紅色,大部分仍然是青色中帶著一抹胭紅。據當地人講,冬棗采摘的最佳季節是10月初,那時候,滿園的冬棗都紅了,隨風搖擺,漂亮得不得了。我饞得直咽口水,因為第一次品嘗冬棗,卻不想急于下手,只希望把最好的回憶留給第一次。因此,我拋開眾人在偌大的果園里獨自逡巡了半天,找到一顆時至今日都頗感自豪的大棗。這顆冬棗青里透紅,青色代表著它依然年輕,紅色則是在告訴我它已經成熟,珠圓玉潤,不忍再看,一口咬下去,清脆甘甜,果肉豐盈飽滿,鮮香多汁。冬棗的皮很薄,與牙齒一觸即破,三嚼兩嚼便在口中融化。一顆不過癮,再來一顆。果園管理人員旁邊告知,里面的棗樹多得是,可以一邊看一邊摘。一句話提醒了我,聽說唐家嶺冬棗園有2700畝,真得好好轉轉。果然,走出自己的小天地就是另一番海闊天空的景象。舉目遠眺,滿眼皆是棗樹,青青紅紅的果實已經把樹枝壓彎了腰,滿樹的冬棗挨挨擠擠,密集而豐沛,觸手可及全部是圓鼓鼓的脆棗。后來發現,青棗也很好吃,雖然比紅棗少了一絲甜意,卻更為清脆,汁水也更為豐厚。

        唐家嶺的冬棗是2001年從山東引進的鮮食冬棗最優品種,采摘園除了采摘外,客人還可以到休息區品茶、聊天,并可品嘗各種農家飯菜。另外,園內還提供農家院住宿。

        冬棗采摘:15~20元/斤

        溫情提示:

        唐家嶺冬棗采摘園實行分戶管理,因此,游客來果園采摘,最好選擇一家果園進行采摘游玩,果園會有管理人員隨時提醒游客不要越界采摘。盡管冬棗都是一樣的,但不能親自踏遍2700畝的冬棗園,總是一件憾事。

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