安徽人在北京

安徽人在北京餐飲界占據(jù)重要地位背后原因眾多。

安徽人人均資源匱乏自古愛(ài)闖蕩是人口流出大省其中一部分來(lái)到北京。

安徽人能吃苦早餐店就是例證10 個(gè)早餐店 9 個(gè)安徽人像巴比、蒸功夫等品牌都是安徽的。

安徽餐飲從業(yè)者數(shù)量不斷增加2022 年超 10 萬(wàn)人且超過(guò) 30 省份平均人數(shù)。

此外安徽籍餐飲創(chuàng)始人擅長(zhǎng)直營(yíng)體系便于管理和把控品質(zhì)。像老鄉(xiāng)雞、巴比饅頭、南城香等品牌在全國(guó)或北京發(fā)展良好。老鄉(xiāng)雞計(jì)劃未來(lái) 3 年在多地開(kāi)設(shè) 700 家直營(yíng)門(mén)店巴比饅頭已成“包子第一股”。

還有四季民福、胡大飯館等知名餐廳也是安徽人開(kāi)的。

安徽人在北京餐飲界能有如此成績(jī)除了上述原因還因他們團(tuán)結(jié)互助發(fā)揚(yáng)徽商精神無(wú)數(shù)安徽人經(jīng)營(yíng)小吃攤、小飯館努力扎根。