冷藏車的運輸溫度范圍一般是多少？

冷藏車的運輸溫度范圍一般在 -21℃至 12℃之間，不過因用途、級別和運輸物品不同而有差異。冷藏車分為八個級別，A類平均溫度為 12 至 0 攝氏度，B類為 12 至 -10 攝氏度，C類為 12 至 -20 攝氏度等。運輸物品方面，冷凍食品多在 -18℃以下，冷藏食品接近 0 攝氏度，新鮮果蔬等也各有適宜溫度區間。不同需求對應不同溫度設定，以保障貨物保鮮。

具體而言，A類冷藏車貨廂內平均溫度要求保持在12至0攝氏度之間，比較適合運輸一些對溫度要求相對不那么苛刻，且需要一定保鮮環境的物品，像部分新鮮的蛋類、短期保存的奶制品等。

B類冷藏車溫度范圍為12至 -10攝氏度，這個區間可以應對更多有一定耐寒性的貨物運輸，比如一些根莖類的蔬菜，在這樣的溫度下，它們能保持較好的狀態，延長保鮮時長。

C類冷藏車平均溫度在12至 -20攝氏度，常用于藥品和某些易腐食品等需相對較低溫度但不需極端冷凍的貨物。一些特殊的藥品需要在這個溫度區間內保存，以保證其藥效的穩定性。

D類溫度要求為小于或等于0攝氏度，E類溫度要求為小于或等于 -10攝氏度，這兩類冷藏車適用范圍較廣，像常見的冷鮮肉、加工過的熟食等冷藏食品，通常會選用D、E級冷藏車來運輸，確保食品的新鮮度和安全性。

F類溫度為小于或等于 -20攝氏度，冷凍食品如冷凍肉類、速凍水餃等通常需保持在 -18攝氏度以下，就常用F級冷藏車來運輸，能讓冷凍食品始終處于良好的冷凍狀態。

G類溫度要求為8至2攝氏度，H類溫度要求與F類相同，G類、H類冷藏車隸屬生物制品運輸車需藥監局GSP認證，常用于生物制品的運輸。

總之，冷藏車的溫度范圍設置十分精細且多樣，以滿足各種不同貨物的運輸需求。從蔬菜水果到冷凍食品，從日常消費品到專業生物制品，不同級別的冷藏車在其對應的溫度區間內，為貨物提供適宜的運輸環境，確保貨物的品質不受影響，安全抵達目的地。